Oleme avatud:

Restoran
Iga päev 12.00 – 23.00
(köök suletakse 22)

Hommikusöök
Iga päev 7.00 – 11.00

Alustuseks

  • Auster

    1tk / 5.50 €

    põhjamaine mignonette

  • NÖVA kaaviar 20g/ 50g

    49/115 €

  • Langustiin

    1tk / 12 €

    grillitud Norra langustiin, bisque kaste

  • Âme saiakorv kahele

    5 €

    tumeda õlle sourdough, karulaugu foccacia,  seemneõhik, misovõi

  • Forelli crudo

    16 €

    õrnsoolatud forell, keefir, kurk, rabarber

  • Hirve tartar 200g

    39 €

    koosta endale meelepärane tartar, serveerime koos Pommes frites-iga

  • Valge spargel

    17 €

    grillitud spargel, kartuli-juustu espuma, krõbe 65°muna

Pearoad

  • Baklažaan “à la Marrakech

    16 €

    röstitud baklažaan, datlid, ras el hanout  vürtsid, röstitud mandel

  • Gnudi

    18 €

    kitse ricotta gnudi, india pähkli kreem, vadakukaste, karulauk

  • Grillitud tuur

    28 €

    röstitud maapirnikreem, marineeritud suvikõrvits, kookose vadouvan beurre blanc

  • Grillitud veise välisfilee

    34 €

    roheline spargel, musta küüslaugu kreem, Bordelaise kaste

  • Karsoto

    26 €

    kaerakruubi „risotto“, shiitake, lõvilakk, safrani kaste

Lisandid

  • Pommes frites friikartulid

    7 €

    Parmesan, trühvli majonees

  • Roheline salat

    5 €

    šalottsibula kaste, õhitud tatar

Magustoit

  • Maasikad

    10 €

    Manjari šokolaadi mousse, Jaava pipar, meringue 

  • Sidrunaloisia

    10 €

    sirdunialoisia jäätis, mee-jogurti espuma, pistaatsia, tsitrused

  • Madeleine

    1tk / 2 €

    ahjusoe kirevilja mandli küpsis

Eesti käsitöö juustud

  • kolme juustu taldrik

    12 €

  • kuue juustu taldrik

    23 €

Seminarid

Vaata lisaks

Grupimenüüd

Vaata lisaks
Broneeri laud