À la carte
Alustuseks
-
Auster
1tk / 5.50 €põhjamaine mignonette
-
Langustiin
1tk / 12.50 €grillitud Norra langustiin, bisque kaste
-
Kammkarp
18 €mais, chorizo, yuzu kaste
-
Âme saiakorv kahele
5 €tumeda õlle sourdough, karulaugu focaccia, seemneõhik, misovõi
-
Forelli sashimi
18 €avokaado, soja-mangokaste
-
Croquetta
12 €trühvel, chimichurri kreemjuust, veisesaba
-
Veise tataki
18 €tomati-paprika salsa, värske salat
-
Porgand
15 €seemnepüreee, feta, kaste
Pearoad
-
Soe gazpacho
22 €krevett, türgi uba, tomat
-
Baklažaan “à la Marrakech”
18 €röstitud baklažaan, datlid, ras el hanout vürtsid, röstitud mandel
-
Gnudi
20 €kitse ricotta gnudi, india pähkli kreem, vadakukaste, karulauk
-
Kuld-Merikoger
28 €köögivili, kuivatatud tomat, Hollandi kaste, juurseller
-
Steik
34 €mahe porgand, hernes, münt, chilli
-
Karsoto
26 €kaerakruubi „risotto“, safrani kaste
-
Vutt
28 €mustjuur, kadakakaste
-
Hirv
34 €juurseller, seen, saloti kreem
Lisandid
-
Pommes frites
9 €parmesan, trühvli majonees
-
Köögivili
9 €münt vinegrett, mandel
-
Roheline salat
9 €šalottsibula kaste, õhitud tatar
Magustoit
-
Õuna frangipane
10 €mandel, kaneeli-jäätis
-
Õhuke vahvel
10 €kohvikreem, pohlad
-
Madeleine
1tk / 2.50 €ahjusoe kirevilja mandli küpsis
Prantsuse juustud
-
Kolme juustu taldrik
12 €
Seminarid
Vaata lisaksGrupimenüüd
Vaata lisaksLiitu uudiskirjaga
Liitu meie uudiskirjaga ja ole esimeste seas, kes kuuleb hotelli ja restorani eripakkumistest.
"*" indicates required fields